Demeter Chocolate - Étcsokoládé eperrel és málnával

Néha az ember semmi másra sem vágyik, csak egy jól eltalált, hagyományos ízvilágú csokoládéra, ami öt percre kiszakítja a hétköznapok forgatagából.
 Eperrel és málnával meghintett 60%-os kakaótartalmú prémium Demeter étcsokoládé beköltözteti a nyarat a szívedbe, mindenkor, minden időben.

Kiváló ajándék étcsokoládé rajongóknak és a gyümölcsös ízek kedvelőinek.

Mi az a liofilizált gyümölcs?
A liofilizálás, azaz a fagyasztva szárítás egy tartósító eljárás, mely során a szárítani kívánt, vizet tartalmazó gyümölcsöket hirtelen lefagyasztják, majd alacsony nyomáson, lassan felmelegítve a jéggé fagyott vizet kivonják belőle. Ekkor érdekes roppanós állaga lesz a gyümölcsnek, majd amint a folyékony csokoládéba tesszük, felszívja magát a csoki kakaóvajából és visszapuhul.

Miért jó az ilyen gyümölcs?

A lifolizált gyümölcsöket termékeink elkészítése során főleg azért szeretjük használni, mert nem tartalmaznak hozzáadott aromát, cukrot, adalékanyagot. A legjobb benne mégis az, hogy a speciális liofilizálási folyamat nem bontja le a vitaminokat és az értékes összetevőket pedig a gyümölcsben tartja.

Átlagos tápérték 100g / Nutritional information per 100g

Összetevők:

kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, liofilizált eper és málna, természetes vanília.