Leírás és Paraméterek
A roppanós, 60% kakaótartalmú prémium étcsokoládénkat most a pisztácia és az eper nyáriasan elbájoló varázsával kombináltuk, hogy egyszerre ejtsük rabul minden érzékedet. Üde párosuk alig várja, hogy lecsapj rá!
Kiváló ajándék étcsokoládé rajongóknak és a gyümölcsös ízek kedvelőinek.
Mi az a liofilizált gyümölcs?
A liofilizálás, azaz a fagyasztva szárítás egy tartósító eljárás, mely során a szárítani kívánt, vizet tartalmazó gyümölcsöket hirtelen lefagyasztják, majd alacsony nyomáson, lassan felmelegítve a jéggé fagyott vizet kivonják belőle. Ekkor érdekes roppanós állaga lesz a gyümölcsnek, majd amint a folyékony csokoládéba tesszük, felszívja magát a csoki kakaóvajából és visszapuhul.
Miért jó az ilyen gyümölcs?
A lifolizált gyümölcsöket termékeink elkészítése során főleg azért szeretjük használni, mert nem tartalmaznak hozzáadott aromát, cukrot, adalékanyagot. A legjobb benne mégis az, hogy a speciális liofilizálási folyamat nem bontja le a vitaminokat és az értékes összetevőket pedig a gyümölcsben tartja.
Átlagos tápérték 100g / Nutritional information per 100g
|
Energia/Energy: |
2228kJ / 536kcal |
|---|---|
|
Zsír/Fat: |
35g |
|
amelyből telített zsírsavak/of which saturates: |
21g |
|
Szénhidrát/Carbohydrate: |
46g |
|
amelyből cukor/of which sugars: |
43g |
|
Fehérje/Protein: |
5g |
|
Só/Salt: |
0g |
Összetevők:
kakaómassza, cukor, kakaóvaj, liofilizált eper, pisztácia, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília.
|
Tömeg |
50 g |
|---|---|
|
Méretek |
164 × 84 × 16 mm |
|
Eltarthatóság |
6 hónap |
|
Tárolás |
Száraz, hűvös helyen 17-26 Celsius fok között tárolandó. |
