Leírás és Paraméterek
Az édes málnát a világ legfinomabb mogyorójával, a piemonti mogyoróval és a roppanós dióval tesszük még karizmatikussabbá, s mindezt a fehér csokoládé lágy harmóniája teszi ellenállhatatlanul finommá.
A Demeter fehér csokoládé íze lágyabb, selymesebb, mint a megszokott fehér csokoládé, mert kevesebb cukrot, ellenben több kakaóvajat tartalmaz!
Kiváló ajándék a fehér csokoládé rajongóinak, különleges ízek kedvelőinek.
Átlagos tápérték 100g / Nutritional information per 100g
| Energia/Energy: | 2357kJ / 563kcal |
|---|---|
| Zsír/Fat: | 36,2g |
| amelyből telített zsírsavak/of which saturates: | 21,8g |
| Szénhidrát/Carbohydrate: | 50,9g |
| amelyből cukor/of which sugars: | 49,9g |
| Fehérje/Proetin: | 7g |
| Só/Salt: | 0,21g |
Összetevők:
cukor, kakaóvaj, kakaómassza, zsíros tejpor, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília, mogyoró és dió, liofilizált málna.
Mi az a piemonti mogyoró?
A mogyorók királynőjének is nevezett piemonti mogyoró az egyik legfinomabb, legroppanósabb és legkarakteresebb ízű mogyoró amit kóstolhatsz. Olaszország Piemont tartományából származik, ahol a hűvös esték és a sós levegő hatására lassan és egyenletesen növekednek a mogyorószemek, így karakteres édes ízűek és roppanósak lesznek.
Miben más a piemonti mogyoró, mint a törökmogyoró?
A legtöbb ember aki nem szereti a mogyorót, igazából a törökmogyorót nem szereti. Habár a világ mogyoró fogyasztásának több mint 60%-át Törökország termeli, mégsem jó minőségéről ismerjük ezt a mogyorófajtát. Sokszor keserű, égetett íze kellemetlen lehet. Olaszország csupán 7%-át termeli ki a világ mogyoró fogyasztásának, mégis prémium ízvilágáról ismerjük ezeket a roppanós finomságokat.
Mi az a liofilizált gyümölcs?
A liofilizálás, azaz a fagyasztva szárítás egy tartósító eljárás, mely során a szárítani kívánt, vizet tartalmazó gyümölcsöket hirtelen lefagyasztják, majd alacsony nyomáson, lassan felmelegítve a jéggé fagyott vizet kivonják belőle. Ekkor érdekes roppanós állaga lesz a gyümölcsnek, majd amint a folyékony csokoládéba tesszük, felszívja magát a csoki kakaóvajából és visszapuhul.
Miért jó az ilyen gyümölcs?
A lifolizált gyümölcsöket termékeink elkészítése során főleg azért szeretjük használni, mert nem tartalmaznak hozzáadott aromát, cukrot, adalékanyagot. A legjobb benne mégis az, hogy a speciális liofilizálási folyamat nem bontja le a vitaminokat és az értékes összetevőket pedig a gyümölcsben tartja.
| Tömeg | 50 g |
|---|---|
| Méretek | 164 × 84 × 16 mm |
| Egységár |
39,80 Ft/g |
| Eltarthatóság |
6 hónap |
| Tárolás |
Száraz, hűvös helyen 17-26 Celsius fok között tárolandó. |
